Fisk og sjømat
Kilde: matportalen
Det er sunt å spise fisk fire ganger i uka eller mer. Det generelle rådet om et variert kosthold gjelder også for fisk; man bør spise ulike typer fisk.
Ut fra et ernæringsmessig synspunkt anses fisk og skalldyr å være viktige kilder til en rekke næringsstoffer, slik som n-3 fettsyrer, D-vitamin, selen og jod. Undersøkelser av den sykdomsforebyggende effekten av fisk har spesielt fokusert på hjerte- og karsykdommer.
Det anbefalte inntaket av omega3-fettsyrer vil langt på vei være dekket ved å spise to måltider fet fisk per uke. I gjennomsnitt spiser den norske befolkningen under ett måltid fet fisk i uka.
| «Enkelte arter fisk og skalldyr kan imidlertid inneholde betydelige mengder miljøgifter. » |
å spise mer enn to måltider fet fisk i uken med dagens nivå av dioksiner og PCB gjennom mange år kan føre til en moderat overskridelse av tolerabelt inntak for disse stoffene. å holde seg under tolerabelt inntak er viktig for hele befolkningen, men spesielt viktig for jenter og kvinner i fruktbar alder. Men også disse kan øke inntaket sitt av fet fisk da unge kvinner i gjennomsnitt spiser under et halvt måltid fet fisk i uka.
Siden både PCB og dioksin har lang halveringstid i kroppen (flere år) er det inntak over tid som betyr noe, ikke hva man spiser i korte perioder av livet.
Enkelte arter fisk og skalldyr kan imidlertid inneholde betydelige mengder miljøgifter. Se Mattilsynets kostholdsråd for:
Vitenskapskomiteen for mattrygghet(VKM) har på oppdrag fra Mattilsynet foretatt en helhetsvurdering av helseeffektene ved å spise fisk og sjømat. Resultatene av vurderingen forelå i mars 2006. VKM vurderer risikoen for forbrukere på et selvstendig grunnlag, uavhengig av mulige konsekvenser for næringen eller andre.
> Matportalen
Kilde: matportalen
>
I den nye plastposen fra Norfolier er forbruket av ny plast redusert med 60 prosent, og energiforbruket med 40 prosent i forhold til vanlige plastbæreposer, skriver
Statens forurensningstilsyn konkluderte i en rapport tidligere i år med at papirposer kommer dårligere ut enn plastposer i et miljøregnskap. Les mer [bygdekvinnelaget]
|
|
Europakommisjonen lanserte denne uka en konsultasjonsprosess for sin Østersjøstrategi. Også Norge og Russland (som tredjeland) er invitert til å komme med innspill. Les mer [eu-norge]
|
06.11.2008 :: Av EU-direktivene som samferdselsminister Liv Signe Navarsete og utenriksministeren Jonas Gahr Støre redegjorde for i Stortingets Europautvalg tirsdag 4. november, fikk bl.a. Les mer [eu-norge]
|
Send ditt SOS-signal til regjeringen nå for å støtte klimavitner i sør i kampen for en rettferdig klimaavtale. Les mer [nca]
|
>
Det er den største norske PRT styrken til nå og den første avdelingen Forsvaret sender ut med HK-416, opplyste stabssjef for den PRT oberstløytnant Dag Rist Aamoth. Les mer [mil]
|
Direktoratet for naturforvaltning har nå sendt si tilråding om framtidig forvaltningsordning for store og små verneområde til Miljøverndepartementet og rår til at ordninga med lokal forvaltning av verneområde ikkje blir vidareført. Les mer [lesja.kommune]
|
Tora Aasland ble kalt tradisjonalisten av Erik Solheim da de to sloss om ledervervet i SV. I dag er hennes prosjekt å modernisere Forsknings-Norge. Les mer [uhr]
|
Kommunalteknisk forening har gjennomført konkurransen ”Norges beste drikkevann 2008”. Les mer [mattilsynet]
|
Målet har vært å redde liv og å lindre nød, men saksbehandlingen av søknader om nødhjelp kan ta opp imot ett år. Les mer [bistandsaktuelt]
|
Siden riksvegen mangler en 1700 meter lang gang- og sykkelveglenke, tar Statens vegvesen nå også tak i dette. Les mer [vegvesen]
|
|
